在過去幾周里，我們每周都分享了關(guān)于新茶飲或調(diào)飲茶的樂趣，讓我們發(fā)現(xiàn)，茶是如此容易就可以走進(jìn)到我們的日常生活之中，它可以有不同的溫度，不同的色澤，不同的口味，茶在創(chuàng)意和想象中，幻變出千百種樣貌。

這，也許就是茶生生不息的源泉。

今天，我們讓茶與水果來一次猛烈碰撞，擴(kuò)散出一片多彩的星辰大海。

陽光普照 檸檬熟普

熟茶的冰飲較熱飲區(qū)別其實很大，純正的熟茶陳香更加內(nèi)斂，湯質(zhì)通透，同時深沉的滋味襯托檸檬果酸，入口的協(xié)調(diào)感會帶來驚喜。

制作原料普洱熟茶、檸檬、冰塊、蜂蜜或糖漿

制作方法1、沖泡普洱熟茶500ml，將茶湯濾出后晾涼備用，也可以放入冰箱冷藏4小時。2、將檸檬切3~4片，放入雪克杯，用碎冰棒用力搗出檸檬汁。3、雪克杯中加滿冰塊，倒入普洱熟茶，用力搖勻。4、將25~30克蜂蜜或糖漿放入玻璃杯中，將茶湯緩慢倒入，喝之前輕輕攪動即可。

星辰大海 鮮果白茶

包容是美好的起始，果香在一點(diǎn)點(diǎn)滲透，與茶香總在交流。正適合跟閨蜜小聚時端出，隨著時間的流逝，每一口都有新體驗。

制作原料

云南白茶、墨紅玫瑰、草莓、鳳梨、橙子、蘋果或其他當(dāng)季水果、檸檬、蜂蜜或糖漿

制作方法

1、沖泡白茶10~12克，可使用悶泡或煮茶方式，將茶湯濾出500~800ml備用。

2、使用玻璃壺等較大容器，放入2~3朵墨紅玫瑰，2~3片檸檬片，蜂蜜適量，注入茶水浸泡。

3、將草莓、鳳梨、橙子、蘋果等水果切塊放入茶湯，即可飲用。

原文刊載《普洱》雜志

2021年11月刊

作者丨空空

編輯丨張絲果

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